Parte II: Série Conhecendo o Café — Preparo do terreno e plantio
A preparação da área que receberá as mudas é essencial para o crescimento saudável do cafeeiro. O processo de condicionamento do solo será determinante na qualidade da lavoura e inclui a retirada de restos de outras culturas, a eliminação de ervas daninhas, a adubação, a correção da acidez do solo e o correto planejamento do espaçamento, da posição das ruas em relação ao trajeto do sol e a densidade do plantio desejado. Normalmente, de outubro a dezembro, ocorre o plantio das mudas.
Se o solo já possuir as condições necessárias, faz-se apenas o cultivo mínimo, que consiste no sulcamento (abertos por tratores) ou coveamento (feitas manualmente ou mecanicamente) que receberão as mudas transplantadas.