Parte III: Série Conhecendo o Café — Trato do cafezal

Existe uma série de atividades que se realizam após o plantio e que se repetem todo ano para garantir maior produtividade e qualidade do café. Algumas delas são: adubação para aumentar a quantidade de nutrientes na terra; irrigação; controle de mato e ervas daninhas — que são plantas indesejadas que infestam a plantação e prejudicam a nutrição do cafezal; controle de pragas e doenças que atacam o café.

Além disso, existe um cuidado com a arquitetura ideal da planta e do plantio, com a limpeza das ruas entre os cafezais e as podas, para evitar que os cafezais se tornem muito grandes, favorecendo assim o manejo e a colheita de frutos.