Parte VI: Série Acervo em Rede — An Historical Account of Coffee

Em 1774 foi publicado em Londres o livro An Historical Account of Coffee (Um relato histórico do café), de John Ellis, botânico, zoólogo, e agente do governo da ilha de Dominica, colônia inglesa. Ele começa com uma descrição morfológica da planta, para depois seguir com a trajetória histórica do grão, da Arábia à Europa e suas colônias. Aborda também a forma de preparo e uso da bebida em outras culturas, transcrevendo alguns documentos e relatos de comerciantes, viajantes e especialistas.